BERANI COBA RENDANG YANG OTENTIK, INI DIA RESEP RENDANG PADANG ASLI MINANG
Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris, rendang padang asli minang pernah terpilih sebagai makanan terlezat sedunia!
Nah jika kebanyakan rendang yang kamu temui saat ini sudah melalui banyak modifikasi maka pertanyaannya adalah maukah kamu mencoba merasakan rendang padang yang asli minang?, kami akan memberikan resep rendang padang asli minang dan selanjutnya bisa kamu coba tuk meraciknya. Berani? Yuk coba resep daging rendang padang asli minang beriku ini:
Bahan Utama Untuk Membuat Resep Daging Rendang Asli Padang:
- 1.5 kg daging
- 2 liter santan dari 2 butir kelapa tua
- Bumbu dan Rempah Untuk Membuat Rendang Minang Asli:
- 2 batang daun serai, memarkan
- 4 lembar daun jeruk purut
- 2 cm asam kandis/gelugur
- 2 lembar daun kunyit, simpulkan
Bumbu Resep Rendang Padang Asli Minang yang harus kamu Dihaluskan:
- 5 butir kemiri
- 6 siung bawang putih
- 100 g cabe merah besar
- 12 butir bawang merah
- 100 g cabe merah keriting
- 2 cm jahe, bakar
- 2 cm lengkuas
- 3 cm kunyit, bakar
- 1/2 sdm ketumbar
- 2 sdt garam
- 1/2 sdt pala
- 1 sdt jintan, sangrai
- Penyedap rasa secukupnya
Cara Mengolah Resep Rendang Padang Asli khas Minang:
Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk dadu atau seukuran yang diinginkan, hanya saja jangan pernah memotong daging terlalu kecil untuk diolah menjadi rendang agar saat dimasak nanti daging tidak hancur.
Tuangkan santan ke wajan berukuran besar, masukkan pula serai, irisan bawang merah, asam dan daun kunyit. Aduk-aduk hingga santan mendidih dan pastikan santan yang anda masak tidak pecah, untuk itu Anda harus terus mengaduk-aduk santan hingga mendidih merata.
Setelah santan mendidih, masukkan perlahan bumbu yang telah dihaluskan kedalamnya dan sesekali aduk-aduk selama kurang lebih 20 – 30 menit.
Setelah anda melihat santan tampak berminyak, berarti ini saatnya kamu memasukan potongan daging rendang yang telah dibersihkan dan masak dengan menggunakan api kecil/sedang hingga santan mengental dan mengering serta bumbu meresap ke pori pori daging.
Terus masak hingga daging empuk dan matang merata, jangan lengah untuk terus diaduk-aduk agar bagian dasar tidak gosong dan daging tidak gagal.
Ternyata tidak sulit kan untuk memasak rendang padang asli minang? Hanya butuh ketekunan, kesabaran dan mengikuti resep rendang padang asli minang di atas, kamu bisa menyajikan rendang padang yang sangat lezat melegenda khas minang untuk keluarga anda.
Tips mendapatkan bahan bahan terbaik untuk rendang padang
Nah jika kamu tidak memiliki waktu untuk berbelanja bahan-bahan yang dibutuhkan, misalnya karena kegiatan kamu yang super sibuk. Atau kamu bingung bagaimana memilih daging yang tepat untuk rendang padang?
Sudah saatnya Kamu membeli bahan-bahan yang dibutuhkan lewat aplikasi HappyFresh.
Untuk resep rendang padang asli minang cukup lewat aplikasi HappyFresh kamu akan mendapatkan bahan bahan yang tepat dan lebih hemat waktu. Karena di HappyFresh telah bekerjasama dengan banyak supermarket dna personal shopper berpengalaman.
Jadi saatnya kamu beralih, berbelanja di supermarket kepercayaanmu melalui HapyFresh!
source: https://www.happyfresh.id/blog/resep-rendang-padang-asli-minang/
About Lombok
Lombok Island is the highlight holiday destination of Indonesia’s Nusa Tenggara Province. The island is basically Bali’s next-door neighbour, and serves as a popular island-hopping extension for visitors looking for an additional escape in between or after their Bali visits. Besides being the mainland home of the three popular Gili Islands located just off its north-west coast, Lombok is also known for its colourful Sasak culture, great dive spots, scenic and secluded beaches, beautiful waterfalls and lush forests surrounding its active volcano, Mount Rinjani. In short, a trip to Lombok promises an island paradise experience that combines overland adventures and rugged natural beauty, with a hint of exoticism through its well-preserved traditional arts and host of historical landmarks. These are complemented by modern accommodation and facilities to ensure you a pleasant stay. Honeymooners and backpackers love Lombok for its more passive island ambiance compared to Bali, and most who have visited admit finding Lombok how Bali must’ve been several decades earlier. Here’s all the tips and info to get you started.
Read more at: http://www.bali-indonesia.com/lombok/?cid=ch:OTH:001
Poem About Life
Finding Hope
Published: July 8, 2017
I’ve always viewed life from the side lines,
Just watching it passing me by,
In the past too afraid to just let go and live,
And lately too tired to try.
I’ve envied the people around me,
So invested in living each day,
While I spent my time hiding out from the world,
And searching for ways to escape.
For most of my life, I truly believed,
I was here to help somebody else,
But now it’s so clear it was just an excuse.
To avoid living life for myself.
It’s sad that our lives and the pain we endure,
Can weaken our strength to move on,
But if we get lost in the scars of our past,
Without knowing our lives will be gone.
It’s true people are disappointing,
They can turn in the blink of an eye,
But we can’t avoid hurting each other,
When we all want a chance at this life.
But there’s something I’ve learned through the wisdom of age,
A truth about all of our lives,
And that is no matter what path we each take,
In the end, we just want to survive.
So the time has now come to conquer my fears,
And to stand up and face a new day,
Let the hurts of my past wash away with my tears,
And stop letting my life slip away.
First blog post
This is your very first post. Click the Edit link to modify or delete it, or start a new post. If you like, use this post to tell readers why you started this blog and what you plan to do with it.
A New 